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豆腐发红能吃吗?

变质发霉了,不要吃了,吃出毛病就不值了。 豆腐出现红色主要原因有2个: 一是微生物问题,出现了微生物超标,在煮浆过程中,注意控制温度和时间。 二加工过程冷却不及时,出现的豆腐的氧化反应,造成了豆腐出现发红现象。

不能吃了,你不去翻动,可以继续放几天,可以形成豆腐乳了。因为你看到的那些发红的就是豆腐发酵形成的一层霉菌菌丝。

一般来说,豆腐发红就不能吃了。考虑霉变。

豆腐出现红色主要原因有2个: 一是微生物问题,出现了微生物超标,在煮浆过程中,注意控制温度和时间。 二加工过程冷却不及时,出现的豆腐的氧化反应,造成了豆腐出现发红现象。

你好,这个正常 因为豆腐存放时间一长 微生物就会繁殖 豆腐就会发红发粘 时间再长就产生不良气味及毒素 那就不能食用了

完全可以啊 食谱营养 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦...

不可以吃了,已经变质了,小心食物中毒。 豆腐乳 做法: 1.准备新鲜豆腐,切成小块状。 2.将切好的豆腐放进锅里蒸3至5分钟,蒸的时间越长豆腐里的水分越少,做出来的豆腐乳越硬,所以要把握好时间。 3.找一个箱子和一些铺稻草,在箱子里铺上稻草...

变质了最好不要再吃了

盐豆腐表面干了都会变色,正常现象,如果没有隔夜应该可以吃的,食品不会变质

好的,只要适量。腐乳(furu),性平,味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。 善用豆腐乳,可以让料理变化更丰富,滋 腐乳烧肉味更有层次感。 红腐乳从选料、到成品要经过近三十...

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