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生豆腐可以吃吗?

没有生豆腐一说。豆腐在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了,只不过不成型,后经人工加工成你看到的各种形状而己。所以可以吃,当然,如果是超市中买的,可能经过冷藏,建议热吃。 豆腐加热后就可以吃了,不需要太多时间。如果讲口味的话,个人不...

不可以。 因为很多豆类蔬菜中含有一种能够使红血球细胞凝集的蛋白质,叫做植物凝集素,简称凝集素。生吃含有凝集素的豆类食物会引起恶心、呕吐等症状,重则可致命。不过,凝集素在加热处理时均可以被破坏,所以不可以生吃。 补充: 豆腐是最常见...

没有生豆腐一说。豆腐在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了,只不过不成型,后经人工加工成你看到的各种形状而己。所以可以吃,当然,如果是超市中买的,可能经过冷藏,建议热吃。 豆腐加热后就可以吃了,不需要太多时间。如果讲口味的话,个人不...

刚买回来的生豆腐可以直接食用,并无禁忌。 豆腐的营养价值 1.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼...

做了个凉拌嫰豆腐~很简单的一道菜 盒装嫰豆腐一块倒扣入深盘内~[美食中国] 准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料...

1、可以生吃:豆腐在制作过程中其实已经是熟食了,我们经常吃的小葱拌豆腐,也就是生吃; 2、生吃虽然营养都可以保留,但是生吃怕有的人消化不好,会拉肚子,再者虽然豆腐是熟的,但点豆腐时,还需要最后一道程序,放石膏或卤水,所以最好上锅蒸...

豆腐含有丰富的蛋白质,其水分含量也很高,就极易滋生细菌。 如果买来的生豆腐当天不吃应用保鲜盒密封放入冰箱冷藏,以减少细菌的增长,可存放2~4天。 如果家里没有冰箱可将保鲜盒放于温度较低的水中,最好第二天就吃掉。

可以啊,不过我一般用热水烫一下。经常做的是皮蛋豆腐,感觉不错,你试试吧:) 1、白玉豆腐一块,热水烫一下,沥水待用,豆腐散了也不要紧。 2、皮蛋切丁,用棉线切较好,切好后堆放在豆腐上。接着放盐、糖、酱油一点点、醋、葱花。 3、锅中放...

根据你叙说的情况,食用豆腐对身体有好处,但是每天食用量不宜超过一斤,过多食用豆腐就会造成营养单一不均衡,建议可以搭配其他食物,这样就可以达到均衡营养的目的

一般是可以吃的,吃前记得洗洗。 补充: 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。 豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世...

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