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虾仁 大全

虾仁解冻后剔除虾背上的虾线,用水捞下控干。 倒入红酒,放少许盐淹一会。炒时,大火上锅, 锅热后倒油,不要让油冒烟(烟对人体有致癌 物),放姜片或姜丝焙香,倒入带有红酒的虾仁 (包括红酒汁),根据口味放入盐,味精,糖, 酱油,翻炒,最...

材料 主料:虾仁150克,鸡蛋250克 辅料:韭黄80克 调料:盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克 做法 1、虾仁炒熟盛罩篱内; 2、鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。

虾剥皮,然后用刀跺,把虾跺成泥状,用适量盐、料酒腌一会,再找一些韭菜,把韭菜切成小粒,和虾泥一起搅拌,就可包了

最简单的做法,虾仁解冻后待用,以250克为例,加干辣椒段50克,大葱取葱白,切成3厘米的 段,蒜瓣4-5瓣切片,生姜片少许,花椒15-20颗,盐,味精适量, 菜油适量,料酒少许,白芹菜少许切段 将油烧至冒烟后,加入生姜片.葱段和蒜, 炒香,倒入虾...

这道红烧虾仁可是儿子的“挚爱”,每次吃这道菜时儿子总是举起大拇哥对我说“嗯!妈妈这个虾真好吃,奖励你一个大拇哥1 想想我第一次进厨房,还是儿子4个月要加辅食的时侯,而我的“处女作”就是被煮破--蛋黄四溢的鸡蛋~~~ 如今4年过去,我和儿子共...

主料 冬瓜 300g 海虾仁 50g 辅料 油 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 酱油 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜瓣 适量 香菜 适量 小尖椒 一个 步骤 1.冬瓜,海虾仁洗一下,虾仁泡上十分钟就行。 2.冬瓜切薄片。 3.葱,姜,蒜,小尖椒备好。 4.油热,姜,葱,...

冻虾仁的制作材料: 主料: 猪肉(瘦)500克,虾仁100克 辅料: 琼脂25克,鸡蛋清25克, 调料: 姜15克,味精2克,黄豆粉25克,盐6克,香油10克,小葱10克 1. 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆;2. 猪瘦肉洗净,切...

黄瓜炒虾仁的制作材料:主料:黄瓜2根,虾仁适量 调料:葱姜沫蒜。 教您黄瓜炒虾仁怎么做,如何做黄瓜炒虾仁 1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。 2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提...

材料 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量 做法 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。 2、姜切丝,备用。 3、热锅凉油,待油八成热放入姜...

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