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虾蒸多久就熟了

一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷缩,水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油,使虾香并有光泽。 看盆中的虾形,便可知灼虾的老嫩程度...

开锅以后大火六分钟,也要根据虾的大小来定。 清蒸虾 用料:虾250克 配料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒2汤勺、味极鲜酱油适量 做法 1、虾洗干净,去除虾线备用,葱分别切成葱花和葱段,姜切丝,蒜拍碎和切末备用。 2、把葱段、姜丝、...

无论是蒸还是煮,无论是大虾还是小虾。虾一开始变红就表示已经熟了,要赶紧关火,这时候的虾吃起来清甜可口,再蒸的话就老了。因为我住在海边,天天吃虾所以比较了解。日本人是切成片来生吃,

一般吃皮皮虾,我都是要蒸的.因为那样感觉保持鲜味更好些,在锅底放些水,然后放上一蒸屉,然后盖上锅盖,用中火蒸五分钟即熟.(因为皮皮虾在煮的过程中很容易出沫,所以建议最好蒸)

大概10-15分钟就行,下面是清蒸虾的做法,希望能够帮助、到你 材料 沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味) 做法 1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸...

你好! 如果是大火,6分钟足矣。 如果是中火,15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。 谢谢!

虾变红色就可以,一般5分钟,时间长肉就变老了。 拓展内容: 食材选择及准备事项: 买虾的时候要注意,尽量买活的,就算不是活的,也要看虾头,要是“垂头丧气”的虾(就是头都快掉了的那种)就是不新鲜的; 买回来以后用一根牙签从虾的背上把虾...

您好,虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害 通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红...

水煮虾爬子 原料:虾爬子、姜片、盐、葱段、大料。 做法: 1、买来的虾爬子放入小盆里,用水泡20分钟。 2、锅中倒水。放入葱,姜和大料,放入盐。 3、水开后放入虾爬子,盖上盖子煮,8分钟即可。

一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷缩,水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油,使虾香并有光泽。 拓展资料虾是我们常见的一种食材,虾...

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