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新鲜的豆腐放冰箱为什么会变色,还能吃吗

一般是可以吃的,变质一般会有异味或者变黏,那时候就不该吃了。 豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,...

没事,冷冻,就成了冻豆腐了,表面发黄,有大窟窿眼出现,实属正常,很好吃的

豆腐里面的蛋白质含量极高 ,豆腐冷冻后水结冰,导致蛋白质凝固,所以变成棕色。这种豆腐只要没放的太久,吃下去是没问题的。 所谓“豆腐泡”,就是冻豆腐做的,很好吃。

一、温度控制好的情况下最好不要超过2天。 最好吃新鲜的,如果想多放几天的话,那你就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里,淡盐水最好没过豆腐为好。然后放进冰箱保鲜室,这样可以延长豆腐的保质期,而且这样保存的豆腐口感吃起来会更好一些。温度...

豆腐表面变黄是因为它暴露在空气中,表面被氧化而变黄的,这变化没有产生有害物质,是可以食用的。

放在上面的话,最好只放一天.如果你没有什么塑料包装的话,一天其实也很容易不新鲜.吃豆腐都是当天的。 可以放在冷冻层.冷冻的话,时间就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了,而是冻豆腐,看你问题.你应当是没吃过冻豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐还是两...

是冷藏吗,闻闻有没有异味,摸摸是不是起粘,一般来说冷藏三天还是可以食用的,但是应该加热消毒

豆腐放冰箱保鲜3天是可以吃的。 豆腐是豆制品,天气冷的话放上3到4天不会坏,夏天24小时内还是可以吃的。 告诉你个小窍门: 在放入冰箱保鲜前,先把豆腐用开水煮一下,会延长保鲜时间的,拿出来吃时口感会更好。

豆腐里面的蛋白质含量极高 ,豆腐冷冻后水结冰,导致蛋白质凝固,所以变色。 这种豆腐只要没放的太久,吃下去是没问题的。 所谓“豆腐泡”,就是冻豆腐做的,很好吃。

可以吃。 豆腐是豆制品天气冷的话放上4到5天不会坏,夏天24小时内还是可以吃的。 如果豆腐出现了黏液,就表示豆腐已经腐败变质了,不管放没放在冰箱里,都不能食用了。豆腐变质除了出现黏液,还会有颜色发暗,发黄。豆腐不成形,发散,手抓发粘...

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