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新鲜的豆腐放冰箱为什么会变色,还能吃吗

一般是可以吃的,变质一般会有异味或者变黏,那时候就不该吃了。 豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,...

豆腐表面变黄是因为它暴露在空气中,表面被氧化而变黄的,这变化没有产生有害物质,是可以食用的。

没事,冷冻,就成了冻豆腐了,表面发黄,有大窟窿眼出现,实属正常,很好吃的

变色可能是由于冰箱温度太低的原因!腐乳,它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳的质地细腻,醇香可口、味道鲜美,富含人体所需的多种微量元素,是不可多得的佐餐佳品。 腐乳,性平,味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病...

豆腐里面的蛋白质含量极高 ,豆腐冷冻后水结冰,导致蛋白质凝固,所以变色。 这种豆腐只要没放的太久,吃下去是没问题的。 所谓“豆腐泡”,就是冻豆腐做的,很好吃。

鲜豆腐在冰箱,冬天放3天还能吃,夏天最多放两天。 鲜豆腐保存方法: 不立即食用,可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。 将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两...

冻豆腐,稍有点黄色,是可以吃的。如果时间太久变其他色,就不好说了

一、温度控制好的情况下最好不要超过2天。 最好吃新鲜的,如果想多放几天的话,那你就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里,淡盐水最好没过豆腐为好。然后放进冰箱保鲜室,这样可以延长豆腐的保质期,而且这样保存的豆腐口感吃起来会更好一些。温度...

下次放豆腐前把豆腐放入盐水里面泡一下再放进去就好了。

一般是可以吃的,变质一般会有异味或者变黏,那时候就不该吃了。豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状...

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